Oaxaca se sumó al Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, programa que busca crear una cadena de valor más eficiente, eliminando intermediarios y ofreciendo apoyos como maíz a precio preferencial, así como financiamiento y capacitación para las tortillerías, informó Edith Santibáñez Bohórquez, Secretaria del Trabajo en Oaxaca (SETRAO).
“Se pretende una reducción del 5 por ciento en el kilogramo de tortilla y en consecuencia, mantener la estabilidad del precio, siempre en beneficio y pensando en las familias oaxaqueñas”.
Esta iniciativa, busca garantizar que las familias de México accedan a tortillas de calidad a precios justos pero también, que los productores de maíz reciban un pago justo, por lo que la titular de la Secretaría del Trabajo, hizo un llamado a las y los tortilleros del estado.
“Le hacemos el llamado a las y los tortilleros de Oaxaca, que no tengan temor, no es una situación de fiscalización, no, es coordinar para que se pueda estabilizar el precio de la tortilla, pero también beneficiarlos”.
De acuerdo con Santibáñez Bohórquez, Oaxaca es el estado con el mayor número de tortillerías a nivel nacional, por lo que se impulsa de manera importante este programa, que beneficiaría a los consumidores y productores de maíz.
La titular de la SETRAO, precisó que sostuvieron una reunión con presidentes municipales de los Valles Centrales, quienes colaborarán en este programa y se firmará un convenio entre los tres niveles de gobierno, federal, estatal y municipal, que permita llevar a cabo el compromiso hecho por la presidenta de la república Claudia Sheinbaum Pardo.

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