Oaxaca de Juárez, Oax.- 21 de octubre del 2024. Hoy se llevó a cabo el Primer Concurso Estatal CECyTE Chef Oaxaca, en el que estudiantes de diferentes planteles demostraron su creatividad y habilidades culinarias, en una jornada que destacó por la innovación en la gastronomía y la calidad de los platillos presentados.
El evento, organizado por el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos de Oaxaca, tuvo como objetivo promover el desarrollo integral de los jóvenes, incentivando su participación en áreas creativas y técnicas. Los alumnos mostraron no solo destreza culinaria, sino también compromiso y pasión en la elaboración de sus recetas.
El primer lugar fue otorgado a los talentosos estudiantes del *Plantel 40 de Santa María Atzompa, quienes cautivaron al jurado con su propuesta culinaria. El segundo lugar lo obtuvo el Plantel 38 de Santa María Huatulco, y el tercer lugar fue para el Plantel 16 Mitla.
El panel de jueces estuvo conformado por reconocidos chefs del ámbito gastronómico: Alejandro Ruiz Olmedo, Olga Cabrera Oropeza, y Víctor Hugo Cantón Flores, quienes se encargaron de evaluar cada platillo con base en su sabor, presentación y originalidad.
Los alumnos ganadores del primer lugar representarán al estado de Oaxaca en la fase nacional del concurso, que se llevará a cabo en Tijuana, donde competirán con los mejores talentos culinarios de otros estados del país.
Por su parte, Blanca Martínez, directora general del colegio, aseguró que con eventos como este, el CECyTEO reafirma su compromiso con la formación de jóvenes talentosos, impulsando su creatividad y abriéndoles nuevas oportunidades en el mundo profesional.